Место под солнцем

Не часто у среднестатистического человека возникает необходимость зайти в цветочный магазин. День рождение у друга, юбилей у директора, свадьба у двоюродной сестры, 8 марта и… просто так. Разве нельзя дарить цветы просто так? Можно и нужно. Кто-то удивляет необычными композициями своих любимых каждый день, другой вспоминает о том, что нужно подарить букет своей второй половине только затем, чтобы как-то сделать незаметным тот факт, что он забыл зайти в супермаркет за продуктами, и собственно тот уже закрыт. Милые девушки превращаются в дотошных дамочек, когда речь идёт об их собственной свадьбе и букете.

«Всё самое лучшее в этот день. Этот день не повторится никогда» – так просто угадать мысли невесты. Да, у неё этот день не повторится никогда…день сказки. Потом будут будни, работа, планёрки на работы о недовыполненном плане, бессонные ночи с плачущим ребёнком, и уже когда-то невеста и не вспомнит, как она с детской капризностью выбирала себе сказочный букет для судьбоносного дня, который был воплощён в жизнь руками флориста.

Поле из ромашек, корзинка роз, охапка гладиолусов – что это для Ольги Кислой? Наверное, всё, или почти всё… это её жизнь. Она флорист. Такой творческий путь сильной личности со своими плюсами, минусами был ею выбран, или он её выбрал – не знаю. Думаю, надо расспросить у Ольги про её необычную профессию.

- Ольга, скажи, можно ли прочитать некоторые человеческие качества по тому, как и какие цветы выбирает клиент?

Безусловно, можно прочитать. Обычно люди сами не знают, какие хотят подарить цветы, а я им помогаю выбрать. Спрашиваю: для кого они предназначены, на какое мероприятие, сколько лет, какой стиль предпочитает человек в одежде. Я стараюсь букеты делать только со смыслом, насколько это возможно в нашем городе (г. Полтава – прим. ред.). И это правильно, когда ты учитываешь все качества человека, который дарит и кому дарят.

- Ты думаешь, что в нашем городе сложно реализовать задуманное. Почему?

Потому что люди очень заезжены стандартами, и очень тяжело их оттуда вырывать. Пришли, взяли 5 розочек, связали и пошли, а можно же сделать прекрасную композицию. Я понимаю, что розы – это всегда актуальная классика. Но мне как творческому человек хочется больше творить. Я пытаюсь донести до клиента истину: если он подарит что-то оригинальное, доверится мне, то тогда получатель цветов запомнит на всю жизнь, что ему такое вот подарили, именно ЭТОТ человек. В этом и есть смысл.

- Что такое флористика для тебя? Это, наверное, намного больше, чем просто искусство грамотно комбинировать цветы.

Для меня это смысл жизни. Это цветочное творчество, я как художник в цветах. Есть правила построения композиции, от которых можно немножко отступать художнику, потому что это именно его представление об этой композиции. Но, тем не менее, должны быть какие-то пропорции, стандарты сочетания цветов. Антуриум мы не можем сочетать с гипсофилой. Мужчины, например, часто обращают внимания на то, правильно ли цветы скомбинированы. Моя задача – приучать людей к правильной флористике. Таким образом, я создаю в нашем городе здоровую конкуренцию. Люди становятся немножко сориентированы, как что должно выглядеть. Я сейчас обучаю двух девочек, и не боюсь конкуренции, потому что она должна быть – здоровая.

- Для тебя это не только смысл жизни, но ещё и бизнес. А так часто говорят, что нравиться может только хобби…

Как человек творческий – я человек настроения. Когда работы очень много, настроение от усталости немножко падает вместе с вдохновением. Например, ты уставший делаешь работу на автомате, а получается всё равно красиво и прекрасно, потому что рука набита и голова работает всегда, как у любого профессионала… и потом никакой смотришь на свою работу… тут приходит понимание – моё счастье в том, что я могу смотреть на свою работу в оконченном состоянии, оценивать её чуть ли не каждый день. Некоторые творческие люди создают что-то годами, десятилетиями – как художники картины рисуют. Это очень эмоционально сложно, мне часто всё надоедает. Я человек импульса. Флористика мне идеально подходит тем, что я создала букет – оценила, полюбовалась, забыла…и берусь за следующий букет. За короткий срок можно создавать шедевр, и соответственно им любоваться. Какой бы ты уставший ни был…Да – это бизнес, это приносит доход – двойное удовольствие кстати, которое приходит потом. Когда уставший работаешь – ничего не понимаешь, а через день, через два ты осознаёшь: «Да это же было круто, классно»))).

- Какие сложности, трудности, неприятности приходится преодолевать в процессе работы? Здесь же не только удовольствие, надо не забывать об ответственности, профессиональном росте, самоPR.

Да ну какие сложности. Я себе просто составляю список задач, которые должна выполнить за неопределённый срок. Чем быстрее я выполню их, тем лучше. Сложность пока только одна – очень тяжело работать с некоторыми людьми. Ведь флористика – это удовольствие не из дешёвых. Когда ты что-то делаешь, очень часто клиенты отказываются платить за твою работу, за твою идею, они готовы платить только за цветы и материал, не понимая, что работа тоже стоит денег. Ты тратишь своё время – это фантазия, это эмоциональный труд, ты для этого учишься всю жизнь. Это единственная трудность, но главное не сдаваться и любить свою работу.

А реклама, PR – это всё по ходу приходит. В голове всегда сидят идеи, что-то предлагают, а я уже для себя решаю что лучше, что мне по душе. Год назад я провела анализ рекламного рынка нашего города и сделала определённые выводы, куда давать рекламу стоит, а куда нет.

- Тебе легче работалось до получения образования, когда была задействована одна фантазия или проще со знанием технических нюансов?

Учиться можно всю жизнь. На данный момент я окончила курсы цветочной аранжировки (Международная школа «Николь» в Москве), собираюсь ехать продолжать обучение. Я получила навыки, образование, с ними я чувствую себя более уверенно и мне легче. Потихоньку расту, езжу на разные мастер-классы, где работают мировые профессионалы. Ещё очень много предстоит узнать. До поездки на курсы я работала в мечтах… Знаешь, я была счастливей. Думала: вот я всё умею, всё могу. Да, мне не хватало некоторых навыков, но можно было почитать, как сделать то-сё. А когда я прошла обучение, поняла, что оказывается – многого-то не знаю. Да, есть талант, да, окончила художественную школу, но, тем не менее сложно, очень сложно было понять, что флористика – это искусство, где есть правила и их надо соблюдать.

- Почему именно флористика? Я видела твои фотографии, рисунки, но именно флористика стала для тебя приоритетной.

Мне с детства была интересна фотография, любила фотографировать и рисовать. Но я пошла учиться не туда куда нужно. Хотя всё что не делается – к лучшему. Окончила Технический университет, стала экономистом-правоведом. За эти 5 лет я потеряла навыки рисования. Первые два года я ещё рисовала – в блокнотах, в альбомах… Но когда они теряются, ты забываешь как правильно рисовать, тебя вдохновение не так часто посещает. Нам сразу сказали после художественной школы: «Надо идти учится дальше, иначе художниками никогда не станете». Ещё занималась косметикой – год потратила, но это не моё, потому что там диктуют условия как надо работать. Во флористике этих условий нет, что хочу, то и делаю.

Мне всегда не нравились букеты, которые делают местные цветочники. Это ужасно! Я задавала себе вопрос: «Неужели то, что я хочу, то, что мне нравится, это так плохо?». А потом смотрю в Интернете, да это оказывается во всём мире так делают, как мне нравится. И я начала потихоньку реализовывать свои идеи в свадебной флористике, теперь ещё в поздравительной. Втянулась, понравилось… а всё остальное хобби.

- Ты нашла своё место под солнцем?

Наверное, да! Флористикой буду заниматься, скорее всего, до конца жизни. Буду развиваться, учить людей. Я не собираюсь всю жизнь всё сама делать. Постараюсь делегировать, обучать других людей.

- Какие планы на ближайшее будущее?

Открыть свой цветочный салон в центре города, который будет достойно конкурировать с цветочными салонами всего мира. У меня такая мечта, чтобы у нас работали профессионалы. Например, сейчас активно развивается парикмахерское искусство – ребята ездят за границу, в Париж на мастер-классы, принимают участие в конкурсах. Я хочу, чтобы и флористика развивалась на таком же уровне. Так должен строиться любой бизнес. Вот такая у меня мечта – развить цветочную индустрию в городе Полтава. Посмотрим, что будет…

Хочу поблагодарить Ольгу Кислую за интересную беседу и пожелать, чтобы фразу «миссия невыполнима» ей никогда не пришлось услышать или осознать. Всё получится! Работы Ольги можно увидеть на сайте – www.flowers.pp.net.ua